MENU ‘MIJN HANDEN EN SMAKEN’
Zeebaars
Koolrabi - Dragon - Appelzuring
Hamachi *
Tomaat - Meloen - Fort St. Antoine
Nieroogkreeft
Aubergine - Pinda - Bimi
'FRANÇOIS SÉLECTION' **
Soufflé Inktvis - Olijf - Puntpaprika– Imperial Heritage Kaviaar
Berugi
Knolselder - Groene Asperge - Australische Wintertruffel
Kaas Extra € 15
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre
Framboos
Hammam thee - Ivoire Chocolade
_ _ _
4 Gangen € 89
4 Gangen + Extra Gerecht '’François Sélection ‘’ €123
5 Gangen* € 109
5 Gangen*+ Extra Gerecht '’François Sélection ‘’ **€ 143
Menu’s worden steeds per tafel geserveerd.
Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.
Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u00.