MENU ‘MIJN HANDEN EN SMAKEN’

 

Tonijn 

Venkel - Saké - Avocado

 

Gerookte Oosterschelde Paling *

Dooier - Groene Asperge - Yoghurt

 

Zeetong

Gebruinde Boter - Kapperblad - Kropsla

 

'FRANÇOIS SÉLECTION' **

Soufflé Kreeft – Uni – Imperial Heritage Kaviaar

 

Lam

AAA Asperge 'Vangerven' - Artisjok - Daslook

Kaas Extra € 15
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

 

Aardbei

Roos - Lychee - Basilicum

_ _ _

 

4 Gangen € 89
4 Gangen + Extra Gerecht '’François Sélection  ‘’ €123

5 Gangen* € 109
 5 Gangen*+ Extra Gerecht '’François Sélection  ‘’ **€ 143

 

Wijnen per Glas

Menu’s worden steeds per tafel geserveerd.

 

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,  
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

 

Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u00.