MENU ‘MIJN HANDEN EN SMAKEN’

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,  
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

Angus Grand Cru Rund

Mierikswortel - Bouillon van Rund 

Hiramacha *

 Meloen - Tomaat - Dragon - Ceviché

Roodbaars

Ravioli - Inktvis - Courgette - Lavas

'FRANÇOIS SÉLECTION' **

Tarbot - Wagyu- Imperial Heritage Kaviaar

Iberico

Aubergine - Groene Asperge - Truffel


Kaas Extra € 14
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

Perzik

Rijst - Amandel

_ _ _

4 Gangen € 77
4 Gangen + Extra Gerecht '’François Sélection Tarbot ‘’ €107

5 Gangen* € 97
 5 Gangen*+ Extra Gerecht '’François Sélection Tarbot ‘’ **€ 127

Laat u begeleiden door onze sommelier in onze uitgebreide selectie.

Wijnen per Glas

Menu’s worden steeds per tafel geserveerd.

Om de vlotheid van het service te garanderen kan de 5-gangen menu

's middags ten laatste om 13u30 en 's avonds om 20u besteld worden.