MENU ‘MIJN HANDEN EN SMAKEN’
Hamachi
Butternut - Scheermes - Zonnebloempit
Sint Jacobssvrucht *
Kiwi - Dragon - Wasabi
Eend
Vacherin Mont d'or - Gerookte Aardappel
'FRANÇOIS SÉLECTION' **
Soufflé Nieroogkreeft - Marcel Petit – Imperial Heritage Kaviaar
Fazant
Groene Kool - Zuurkool - Bouchot Champignon
Kaas Extra € 15
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre
Madagascar Chocolade
Kalamansi - Caramel
4 Gangen € 92
4 Gangen + Extra Gerecht '’François Sélection ‘’ €126
5 Gangen* € 112
5 Gangen*+ Extra Gerecht '’François Sélection ‘’ **€ 146
Menu’s worden steeds per tafel geserveerd.
Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.
Uit respect voor onze medewerkers en om de vlotheid van de volgende service te kunnen garanderen,
sluit het restaurant in de namiddag om 16u00 en 's avonds om 00u00.