MENU ‘MIJN HANDEN EN SMAKEN’
Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.
Angus Grand Cru Rund
Mierikswortel - Bouillon van Rund
Hiramacha *
Meloen - Tomaat - Dragon - Ceviché
Roodbaars
Ravioli - Inktvis - Courgette - Lavas
'FRANÇOIS SÉLECTION' **
Tarbot - Wagyu- Imperial Heritage Kaviaar
Iberico
Aubergine - Groene Asperge - Truffel
Kaas Extra € 14
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre
Perzik
Rijst - Amandel
_ _ _
4 Gangen € 77
4 Gangen + Extra Gerecht '’François Sélection Tarbot ‘’ €107
5 Gangen* € 97
5 Gangen*+ Extra Gerecht '’François Sélection Tarbot ‘’ **€ 127
Laat u begeleiden door onze sommelier in onze uitgebreide selectie.
Menu’s worden steeds per tafel geserveerd.
Om de vlotheid van het service te garanderen kan de 5-gangen menu
's middags ten laatste om 13u30 en 's avonds om 20u besteld worden.