À LA CARTE

VOORGERECHTEN

AAA Asperge🥑

Ei - Peterselie

€ 37

Nieroogkreeft

Imperial Heritage Kaviaar - Wortel

€ 57

Gebakken Ganzenlever
Mango - Rode Ui - Bapka
€ 37

Kreeft BBQ - Lauwe bereiding - (per 2 pers.)
XO - Dubarry - Imperial Heritage Kaviaar
€ 57 p.p.

Oesters Caillou / Natuur

Gember - Soja - Pinda 6/9/12 ST

€ 37 / € 51 / € 67

HOOFDGERECHTEN

Gnocchi 🥑

Morielje - Daslook
€ 47

Zeebaars

Noordzeekrab - Aardappel - Parmezaan

€ 47

Tarbot
Kreeft - Groene Asperge - Artisjok
€ 57

Kwartel
Maïs - Jonge Knolselder - Ganzenlever - Hanenkam Champignon

€ 47

Wagyu "Kagoshima A5+" (per 2 personen)

Pont Neuf - Salade - Choron
€ 105 p.p.
De Wagyu wordt "à point" gebakken, dit garandeert de beste smaakbeleving.*

🥑 Vegetarisch

Fraise au Citron

Framboos

Bittere Vietnam 73 % Chocolade - Zuring

Caillou’s Favourite Banksy

Truffel - Honing - Witte Chocolade Soufflé

Stenen Mannetje
Saõ Tomé Chocolade - Pistache - Kalamansi

Kaas
Michel & Frederic Van Tricht – Erik Murre

€ 18

Wij vragen om vanaf 6 personen te kiezen tussen één van onze menu’s,

dit om de vlotheid en kwaliteit van de service beter te kunnen verzorgen.