À LA CARTE

VOORGERECHTEN

Ei 62 °

Truffel - Vacherin Mont D'or - Knolselder

€ 39

Nieroogkreeft

Imperial Heritage Kaviaar - Wortel

€ 59

Gebakken Ganzenlever
Appel - Miso - Bapka
€ 39

Kreeft BBQ - Lauwe bereiding - (per 2 pers.)
XO - Dubarry - Imperial Heritage Kaviaar
€ 59 p.p.

HOOFDGERECHTEN

Gnocchetti 🥑

Aurélie - Eekhoorntjesbrood - Prei
€ 49

Zeebaars

Schorseneer - Lardo - Kokkels

€ 49

Tarbot

Kalfstong - Scheermes - Knolselder - Herfsttruffel

€ 59

Haas ( Per 2 personen)

Kalé - Raap - Kastanje - Aardappel

€ 59 p.p.

Wagyu "Kagoshima A5+" (Per 2 personen)

Pont Neuf - Salade - Choron
€ 105 p.p.
De Wagyu wordt "à point" gebakken, dit garandeert de beste smaakbeleving.*

🥑 Vegetarisch

Café Glacé

Peer

Witte Chocolade - Dulce de Leche

Caillou’s Favourite Banksy

Truffel - Honing - Witte Chocolade Soufflé

Stenen Mannetje
Saõ Tomé Chocolade - Pistache - Kalamansi

Kaas
Michel & Frederic Van Tricht – Erik Murre

€ 19

Wij vragen om vanaf 6 personen te kiezen tussen één van onze menu’s,

dit om de vlotheid en kwaliteit van de service beter te kunnen verzorgen.