MENU ‘Veggies, Spices & Leaves’

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,  
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

 

Degustatie wortel 

 

Kimchi Rode kool *

Barilotto - Hazelnoot 

 

Gepocheerd ei 62°C

 Kalé - Aardappel - Sjalot

 

'VEGGIE SÉLECTION' **
Vacherin - Knolselder - Truffel

 

Gnocchi

Kastanje - Butternut - Eekhoorntjesbrood 

 

Kaas ***
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

 

Appel

Platte kaas - Pandan 

_ _ _

 

4 Gangen € 77
4 Gangen + "Veggie Sélection" €107


5 Gangen* € 97
 5 Gangen*+ "Veggie Sélection" **€ 127

 

Kaas extra *** € 14 (6 st.) 

 

Wijnen per Glas

 

Om de vlotheid van het service te garanderen kan de 5-gangen menu

's middags ten laatste om 13u30 en 's avonds om 20u besteld worden.