Rising Star

5 Gangen Diner € 75

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

Zeebaars

Mini Komkommer - Mierikswortel - Plankton

Nieroogkreeft

Groene Asperge - Yuzu

Leng Clamart

Artisjok - Erwt - Morielje - Garnaal

'FRANÇOIS SÉLECTION' EXTRA GERECHT € 30

Oester - Knolselder - Hazelnoot - Imperial Heritage Kaviaar

Lam

AAA Asperge - Daslook - Romanesco

Kaas Extra € 15/ i.p.v. € 7
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

Mandarijn

Sao Thomé Chocolade