Rising Star

5 Gangen Diner € 75

 

Gepekelde Noorse Zalm

Witte AA Asperges Van Gerven - Jalapeno

 

Sashimi Tonijn

Radijs - Dashi - Kafir

 

Nieroogkreeft

Koolrabi - Broccoli - Preskop

 

'FRANÇOIS SÉLECTION' *

Soufflé Comté FSA Réservation Marcel Petite  - Imperial Heritage Kaviaar

 

Berugi 

Groene Asperge - Bloemkool - Morielje


Kaas **
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

 

Aardbei

Sao Thomé Chocolade

 

* Extra Gerecht € 32

** Extra Kaas € 15

Kaas Ipv € 7

 

Wijnen per Glas

 

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,  
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.