Rising Star

5 Gangen Diner € 75

 

Tonijn

Venkel - Saké - Avocado

 

Gerookte Oosterschelde Paling

Dooier - Groene Asperge - Yoghurt

 

Zeetong

Gebrande Boter - Kapperblad - Kropsla

 

'FRANÇOIS SÉLECTION' Extra Gerecht 

Soufflé Kreeft - Uni  - Imperial Heritage Kaviaar

 

Lam

AAA Asperge ' Vangerven' - Artisjok - Daslook

Kaas **
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

 

Sakura

Melchocolade - Yuzu - Hazelnoot

 

 

* Extra Gerecht € 34

** Extra Kaas € 15

Kaas Ipv € 8

 

Wijnen per Glas

 

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,  
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.