Rising Star

5 Gangen Diner € 75

Aanpassingen in het menu bij niet aangegeven allergieën of eetgewoontes,
resulteren in een supplement van € 10 per wijziging.

Wagyu

Tomaat - Ceviché

Oosterschelde Paling

Courgette - Groene Appel - Lavas

Babylotte

Garnaal - Fregola Sarda - Lamsoor

'FRANÇOIS SÉLECTION' EXTRA GERECHT € 30

Soufflé Noordzeekrab - Vadouvan - Imperial Heritage Kaviaar

Kalf

Tuinboon - Groene Asperge

Kaas Extra € 15/ i.p.v. € 7
Michel & Frederic Van Tricht - Erik Murre

Hibiscus

Aardbei - Yoghurt